臺灣膨化機(jī),香來爾,全自動玉米膨化機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動炒米機(jī)

膨化機(jī)在食品行業(yè)中用的比較多，很多吃起來比較香的休閑食品都是經(jīng)過膨化的，比如香氣飄飄的爆米花，就是經(jīng)過氣流膨化做出來的。還有我們經(jīng)常吃到的米花糖，其原材料也是經(jīng)過擠壓膨化而成的小米花。

小米花可做成的形狀比較多，有做成米棒的，全自動空心棒膨化機(jī)，有做成方塊的，根據(jù)工藝的不同，吃起來都是比較有味道的。

在擠壓膨化過程中，很多的物料組分會發(fā)生變化。

比如蛋白質(zhì)。在一般擠壓條件下，指低溫、高含水量、低螺桿轉(zhuǎn)速，臺灣膨化機(jī)，植物蛋白的營養(yǎng)價值通常有所增加，這主要?dú)w功于對蛋白質(zhì)第 1、2 級高的級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)修飾和原存在于植物食品中蛋白酶抑制劑的變性失活作用。在劇烈的擠壓條件下，指高溫、低含水量、高螺桿轉(zhuǎn)速，蛋白質(zhì)的消化率和氨基酸的利用率會降低。一個主要的原因就是美拉德反應(yīng)導(dǎo)致氨基酸利用率的降低。賴氨酸是谷物中的限制性氨基酸，其利用率的降低會立即導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的降低。

經(jīng)過18多年的發(fā)展，武漢香來爾積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，多功能新款膨化機(jī)，作為早開發(fā)大型氣流膨化機(jī)的廠家，武漢香來爾在行業(yè)內(nèi)有著非常好的口碑。在休閑食品行業(yè)用的比較多的膨化機(jī)有氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)。

兩款機(jī)器的原理不一樣，做出來的產(chǎn)品不一樣。但是做出來的產(chǎn)品都是非常受歡迎的。米通麥通，米花糖等產(chǎn)品吃了都是讓人回味無窮的傳統(tǒng)食品。

氣流膨化機(jī)將大米或者小麥膨化后可以深加工成米通麥通。在很多地區(qū)都是非常受歡迎的。

擠壓膨化機(jī)將大米或者玉米膨化成小顆粒后，氣流膨化機(jī)，可以深加工成米花糖，小米酥之類的，是年貨不可缺的食物。

這些食品投入小，市場大，資金回本快，是理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。歡迎有興趣的朋友可以直接來我工廠現(xiàn)場試機(jī)。

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